martes, 22 de enero de 2013

RECETAS

Buenos diassss!!, cómo llevais el frio?, yo no muy bien pero reconozco que ya era hora de que llegara!!.
Hoy os traigo un post con recetas,si si, de recetas. Ya os comenté que quería hacer del blog un espacio divertido y nada monótono, para que cada vez que entréis en mi blog os encontréis una sorpresa. Estos dias en instagram (Martinabisuteri) he estado poniendo fotos de recetas que iba haciendo, platos light porque estoy en plena operación vikini jajajaja. Bueno,pues como muchas de vosotras, que también me seguí por allí me habéis pedido las recetas pues aquí van dos.
La primera es un quiche de verduras light muy muy rico
Ingredientes;
-3 zanahorias
-coliflor (al gusto), le podéis poner cualquier verdura
-3 huevos
75 ml de leche desnatada
-2 lonchas de havarty o cualquier queso light
-Nuez moscada, sal, ajo y cebolla en polvo
Modo de hacer
Peláis y cortáis las zanahorias y despues de lavarlas las cortáis en trocitos y las freís con un poco de aceiye. La coliflor la tendréis que hervir, yo por los menos lo he hecho así.
En un bol ponéis los tres huevos, el queso a trocitos, la leche y luego echáis las verduras ya hechos, la nuez moscada, sal, ajo y cebolla en polvo.
Lo ponéis en un molde forrado con papel de cocina y al horno precalentado. Tenedlo a 180 grados durante 20 minutos aunque yo siempre digo que depende del horno, id vigilando y haced la prueba del cuchillo, cuando salga limpio es que ya está hecho.
Ojo: es más sabroso si le ponéis la base de masa quedrada o de hojaldre de mercadona pero claro, ya no sería tan light.
Aquí os dejo cómo me salió a mí





Y ahora vamos con un bizcocho de chocolate, que no es light jajaja, pero era para un amigo de mi hermano que se portó muy muy bien el día  que mi princesa se cayó por las escaleras. A Fran le encantó, aunque yo no lo caté porque no debía. Aquí va la receta

Ingredientes:
- 100 grs de chocolate negro
-250 ml de agua
-3 huevos
-250 grs de azúcar moreno
-125 grs de mantequilla o margarina
-150 grs de harina de repostería
-20 grs de cacao amargo en polvo valor
- Una cucharadita de levadura en polvo

Elaboración:
Lo primero encender el horno a 180 grados y después poner el agua en un cazo y cuando esté caliente poner el chocolate a trocitos, a fuego suave para que no se queme, que el chocolate requemao sabe fatal. Id moviendo con la espátula de vez en cuando para que no se queme.
Por otro lado, en un bol ponemos el azúcar y la mantequilla, previamente reblandecida en el micro durante unos segundos, y se mezcla, yo lo he hecho con la batidora a velocidad muy flojita, Después añadimos primero un huevo y batimos, y cuando esté bien ligado, el otro y luego el otro y batimos bien.
En un bol mezclamos la harina con la levadura y el cacao y cuando esté bien mezclado lo añadimos a la mezcla anterior y por último el chocolate.Lo removemos con movimientos envolventes aunque yo ayer lo mezclé todo con la batidora y me salió genial. Y se pone en un molde deslmoldable forrado de papel de cocina y al horno a 180 o 200 grados durante 50 minutos, a partir del 40 podremos ir mirando cómo va.
Y así me quedó a mi



No os puedo enseñar el corte porque como os he dicho no lo probé y por lo visto mi hermano y Fran se lo comieron sin hacerle una fotito, Otra vez será!!!

Os recomiendo que sigáis el blog www.elblogdelasninas.blogspot.com. No va de un tema específico y es muy entretenido. Gracias a ella me he armado de valor y estoy portándome super bien en mi dieta, motiva mucho, echadle un vistazo!
Muchos besos y pasad muy buen dia!!!

7 comentarios:

  1. Guay esa quiché me la apunto para hacerla ya que me estoy cuidando.
    Besos.
    Ellen
    Www.ellegancia.com

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  2. que buena pinta! me la apunto
    te espero en deverdemanzana.blogspot.com

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  3. Que pintaza!!! Desde luego que apetece mucho.
    Además si es sana...mejor que mejor.


    Why Not blog

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  4. Hola!!! Me paso para pasarte un enlace y que visites mi blog, ya que has sido premiada ;)

    Un besín guapa!!!

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  5. http://casateconmigo2012.blogspot.com.es/2013/02/casate-con-premio.html

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